*ボウル、こしあん、水を冷やす時間は除く
1.「桜あんみつ」のつくり方2~4と同様の手順で器に【桜寒天】をつくり、冷蔵庫で冷やしておく。
2.ボウル、こしあん、水を冷蔵庫で冷やしておき、ボウルにあんと水を入れて混ぜる。
3.1の上に2を注ぐ。
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