キウイのミルク寒天
エネルギー／190 kcal
＊1人分
塩分／0.2 g
＊1人分
調理時間／20分
講師：本田 よう一
材料
(4人分)
・キウイ
2コ（200g）
【A】
・牛乳
カップ2+1/2
・粉寒天
4g
・砂糖
大さじ3
・コンデンスミルク （加糖練乳）
大さじ3
つくり方
1.鍋に【A】を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら火から下ろす。ボウルに移して底を氷水に当て、粗熱を取る。
2.バットに1を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める（またはバットの底を氷水につけて冷やし固める）。
3.2をスプーンですくい、器に盛る。キウイは皮をむいてすりおろし、ミルク寒天にかける。
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