1.材料を混ぜ合わせる。
冷蔵庫で10~15日間保存可能。香りのよい野菜などのあえ物に、煮物に加えて柚子みそ煮に、また焼き物にも活用できる。
この「柚子みそ」を使ったレシピ 生麩と厚揚げの田楽 焼きおにぎり