さば缶ドライカレーの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

さば缶ドライカレー

エネルギー／580 kcal

＊1人分

調理時間／20分

講師：本多京子

・さばの水煮（缶詰） 1缶（200g）

【A】

・たまねぎ（粗みじん切り） 1/2コ分（90g）

・しょうが（みじん切り）大さじ1

・にんにく（みじん切り）小さじ1

・クミンシード小さじ1

＊あれば。

・カレー粉大さじ1＋1/2

【B】

・トマトケチャップ大さじ3

・水カップ1/4

・粉チーズ大さじ2

・ご飯（温かいもの）茶（わん）3杯分

・細ねぎ（小口切り） 3本分

・しょうが（大/せん切り） 1かけ分

・サラダ油大さじ1

1.鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱して【A】を色づくまで炒め、カレー粉をふって炒め合わせる。

2.【B】とさば缶を缶汁ごと加え、木べらでくずしながら汁けがなくなるまで5～6分間煮る。

3.ご飯に細ねぎとしょうがを混ぜて器に盛り、2のカレーをかける。好みで細ねぎの先（分量外）をのせる。

《保存》
ジッパー付きの保存袋に入れて冷蔵庫で4～5日間、または冷凍庫で約2週間保存可能。