万能肉そぼろ
エネルギー／880 kcal
＊全量
-
調理時間／8分
講師：陳 建太郎
材料
(つくりやすい分量)
・豚ひき肉
300g
・サラダ油
大さじ1
・酒
大さじ1
・しょうゆ
大さじ2
・甜麺醤（テンメンジャン）
大さじ2
つくり方
1.フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉をパラパラになるまで中火で炒める。
2.酒、しょうゆを加えて、水分がとぶまで炒める。
3.甜麺醤を加え、焦がさないように炒める。
全体備考
《保存》
冷めたら保存容器に入れ、冷蔵庫で約10日間、冷凍庫で約3週間保存できる。
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