ちぎり春キャベツのシンプルサラダ
エネルギー／70 kcal
＊1人分
-
調理時間／5分
講師：髙城 順子
材料
(2人分)
・春キャベツ
4枚（200g）
・塩
ひとつまみ
・こしょう
少々
・酢
大さじ1/2
・オリーブ油
大さじ1
つくり方
キャベツをちぎる
1.キャベツは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。堅い芯（しん）を除きながら、6～7cm四方ほどに手でちぎる。
あえる
2.ボウルにキャベツを入れ、塩、こしょう、酢を加えてよく混ぜる。オリーブ油を加えてさらによく混ぜる。
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