(つくりやすい分量)

1.青じそ20枚は重ならないように紙タオルに並べ、電子レンジ（500W）に4分間かけ、冷ます。ちりめんじゃこ30gはしょうゆ大さじ1/2をからめ、皿の上に広げて電子レンジに2分30秒間かける。冷めたら青じそを細かくもんで合わせる。

◆この「青じそじゃこふりかけ」を使ったお弁当はこちら◆
鶏から揚げの南蛮づけ弁当

◆ご飯にうれしい、手づくりふりかけ◆
削り節のふりかけ
たらこふりかけ