魚のみそづけ焼き弁当 幼児向け
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講師：藤井 恵
材料
(1人分)
【魚のみそづけ焼き】
・さわら （切り身）
30g
・ゆでたけのこ
10g
【A】
・みそ
50g
・酒
大さじ1/2
・みりん
大さじ1/2
・塩
・のり
【グリンピースのホイル焼き】
・グリンピース
8コ
・絹さや
2枚
・塩
・ごま油
【かぼちゃのミルク煮】
・かぼちゃ
30g
・バター
小さじ1/3
・牛乳
大さじ1
【ご飯】
・ご飯
適量
・ゆかり
適量
・ごま
適量
つくり方
魚のみそづけ焼き
1.さわらは30g、ゆでたけのこは10gにする。さわらは焼く前に2つに切り、焼けたらのりを巻く。
グリンピースのホイル焼き
2.グリンピースは8コ、絹さやは2枚にする。絹さやは3等分にし、グリンピースと一緒につまようじに刺してホイル焼きする。
かぼちゃのミルク煮
3.かぼちゃは30gにし、レモンと水をバター小さじ1/3、牛乳大さじ1にかえて加熱。
ご飯
4.一口おにぎりにし、ゆかり、ごまをふる。
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