さつまいモンブランの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

さつまいモンブラン

エネルギー／130 kcal

調理時間／15分

講師：平野レミ

・さつまいも（小） 2/3本（100g）

・プレーンヨーグルト適量

・チョコレート適量

1.さつまいもは皮をむき、繊維を切るように細切りにする。アルミ箔で包み、温野菜おいしい根（ね）！のつくり方2の蒸し器に同時に入れて蒸す。

2.火が通ったら、アルミ箔から取り出してポリ袋に入れ、砂糖大さじ1、バター大さじ1/2を加え、袋の上から粗くたたいて混ぜ合わせる。

3.ポリ袋の先端を切り落とし、器に絞り出す。ヨーグルトをかけ、皮むき器で削ったチョコレートをふる。