みそだれ
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講師：矢尾板 渉
材料
(たれの材料はギョーザ約30コ分が目安)
・みそ
20g
・砂糖
小さじ2
・にんにく （すりおろす）
小さじ1/5
・しょうが （すりおろす）
小さじ1/5
・チキンスープ
大さじ1+1/2
＊顆粒チキンスープの素（中国風）を表示どおりに湯で溶いたもの
・一味とうがらし
少々
つくり方
1.すべての材料を混ぜ合わせる。
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