さんしょう油
エネルギー／1520 kcal
＊全量
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＊全量
調理時間／15分
講師：森野 眞由美
材料
(つくりやすい分量)
・ホワジャオ
大さじ4
・白ごま
大さじ2強
・サラダ油
160ml
つくり方
1.ホワジャオと白ごまはミキサーまたはフードプロセッサーで粗めに砕く。
2.鍋に1を入れ、弱火にかけ、軽く混ぜる。ふたをして、5分間からいりする。
3.2が冷めたら保存瓶に入れ、サラダ油を注ぐ。
全体備考
●保存
約1週間後から食べられる。常温で約1年間保存可能。
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