梨サラダ
エネルギー／60 kcal
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調理時間／5分
講師：金 裕美
材料
(4人分)
・なし （小）
1/2コ（150g）
・みつば
50g
【A】
・酢
大さじ1
・ごま油
大さじ1
・すりごま （白）
大さじ1
・塩
小さじ1/2
・しょうゆ
小さじ1/2
・糸とうがらし
1つまみ
＊ないときは、粉とうがらし小さじ1/2を使うとよい
・レモン汁
1/6コ分
つくり方
1.なしは皮をむいて太めのせん切りにする。みつばは2cm長さに切る。
<★ポイント>なしは1度2～3mm厚さの薄切りにしてから千切りにするとよい。
2.ボウルなどに【A】の調味料を合わせ、レモン汁と1を加えて軽く混ぜ合わせる。
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