ノンオイル マヨネーズ風
エネルギー／7 kcal
＊大さじ1
-
調理時間／3分
講師：牧野 直子
材料
(つくりやすい分量/でき上がり約125ml分)
・豆乳 （無調整）
カップ1/2
・酢
大さじ2
・塩
小さじ1/6
・白こしょう
少々
つくり方
1.ボウルに豆乳を入れ、酢を加えて混ぜ合わせ、トロリとしたら、塩、白こしょうで味を調える。
全体備考
普通のマヨネーズなら約80kcal（大さじ1）
→ノンオイル マヨネーズ風なら7kcal（大さじ1）!!
【保存】冷蔵庫で2日間保存可。
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