塩炒りぎんなん
エネルギー／15 kcal
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調理時間／15分
講師：田村 隆
材料
(4人分)
・新ぎんなん
20コ
【A】
・酒
大さじ2
・水
大さじ1
・塩
小さじ1/3
つくり方
1.小なべに【A】の材料を煮立て、殻をむいたぎんなんを加えて強火でいりつける。
2.水けがなくなったら火を止め、冷めたら竹ぐしに刺す。
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