(2人分)

1.サニーレタスを食べやすい大きさにちぎり、ベビーリーフとともに冷水を入れたボウルにさらしてパリッとさせて、水けをよくきる。

2.えごまをちぎり、1の野菜とボウルなどに入れる。ごま油小さじ2、粗塩、黒こしょう少々、いりごまを加え、野菜の表面になじむまで、手でやさしくあえる。器に盛りつける。松の実を散らす。
<★ポイント>手でやさしくあえることを韓国語で「ムッチム」という。

◆このレシピを使って20分で晩ごはんを◆
ピリ辛鶏じゃが
ねぎなす炒め