ツナもやし炒め
エネルギー／340 kcal
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調理時間／8分
講師：枝元 なほみ
材料
(1人分)
・ツナ （缶詰。油づけ。小）
1缶
・もやし （小）
1袋（200g）
・にんにく （みじん切り）
小さじ1/2
・カレー粉
小さじ1
・サラダ油
大さじ1
・塩
小さじ1/4
・酒
大さじ1
・しょうゆ
大さじ1/2
・黒こしょう （粗びき）
少々
つくり方
1.もやしは水で洗い、水けをきる。ツナは缶汁をきっておく。
2.フライパンでサラダ油大さじ1を熱し、にんにく、カレー粉、塩小さじ1/4を入れてざっと混ぜる。香りが出たら、もやしを加える。
3.もやしに油がなじんだら、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、ツナを加えていため合わせる。
4.皿に盛り、黒こしょう少々をかける。
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