みんなのきょうの料理

香味バンバンジー

エネルギー／240 kcal

＊1人分

-
調理時間／5分
講師：夏梅 美智子

材料

(2人分)

・香味ゆで鶏 （むね肉） 1枚
【たれ】
・にんにく （みじん切り） 1/2かけ
・しょうが （みじん切り） 大さじ1
・ねぎ （みじん切り） 5cm分
・練りごま （白） 大さじ1+1/2
・しょうゆ 大さじ1
・酢 小さじ1
・豆板醤（トーバンジャン） 小さじ1/2
・キャベツ 2枚
・青じそ 2枚
・塩

つくり方

1.キャベツは塩少々を加えた熱湯でゆでて水にとり、1cm幅に切って水けを絞る。青じそは軸を切り落とす。香味ゆで鶏 は1cm幅に切る。

2.【たれ】の材料を混ぜ合わせる。

3.器にゆで鶏を盛り、たれをかけ、キャベツ、青じそを添える。

関連レシピ

◆「香味ゆで鶏」のつくり方はこちら◆
香味ゆで鶏

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