これもかにたま？の印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

これもかにたま？

エネルギー／200 kcal

調理時間／10分

講師：グッチ裕三

・かに風味かまぼこ 5本

・豆腐（木綿） 1丁

・ねぎ（みじん切り） 1/3本

・しょうが（みじん切り） 1かけ

・スープカップ1/4

＊顆粒鶏ガラスープの素小さじ2を湯カップ1/4で溶く。

・塩少々

・白こしょう少々

・みりん大さじ2

・卵 2コ

・グリンピース（ゆでたもの）大さじ2

・サラダ油

1.かに風味かまぼこは縦半分に裂く。豆腐は30分間ほど紙タオルで包んで、軽く水けをきる。

2.フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、ねぎとしょうがをしんなりするまでいためる。

3.豆腐を崩しながら加え、よ～くいためる。かに風味かまぼこを加えてサッといためたら、スープ、塩、白こしょう、みりんの順に加えてサッと煮る。

4.溶いた卵を回し入れ、フライパンを揺すって卵をふんわりと仕上げる。グリンピースを散らす。