お手軽タルタルソースの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

お手軽タルタルソース

エネルギー／560 kcal

＊全量

-

調理時間／35分

講師：七條清孝

材料

(6～8人分)

・たまねぎ 1/4コ

・きゅうり 1/3本

・ワインビネガー大さじ4

＊赤でも白でもよい。または酢。

・塩小さじ1/2

・卵 1コ

・マヨネーズ 150g

つくり方

1.たまねぎ、きゅうりはともにみじん切りにし、ワインビネガー（赤でも白でもよい。または酢）と塩を混ぜたものに入れてからめ、20～30分間おく。

2.卵は固めにゆで、みじん切りにする。

3.1の汁けをきり、2とマヨネーズを混ぜる。冷蔵庫で約2日間もち、翌日のほうが味がなじむ。

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