焼きちくわの甘辛ソースの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

焼きちくわの甘辛ソース

エネルギー／390 kcal

調理時間／13分

講師：マロン

・ちくわ 3本

・小麦粉カップ1/2

・卵 1コ

【甘辛ソース】

・ウスターソース大さじ2

・しょうゆ大さじ1

・砂糖小さじ1

・レタス適宜

＊あれば

・七味とうがらし適宜

・マヨネーズ適宜

・サラダ油

1.衣をつくる。計量カップに小麦粉を入れ、水大さじ3を加えてよく混ぜる。さらに卵を入れ、よく混ぜ合わせる。

2.フライパンに薄くサラダ油を熱し、縦半分に切ったちくわに1の衣をつけながら、焼く。衣に焼き色がついたら、ちくわをフライパンから取り出す。

3.フライパンを紙タオルなどできれいにしたら、【甘辛ソース】の材料を入れて、火にかけ、煮詰める。好みで七味とうがらしをふり入れ、2のちくわを戻し入れて、【甘辛ソース】とよくからめる。

4.器に食べやすくちぎったレタスを敷き、3をのせる。好みでマヨネーズ、七味とうがらしを添える