蒸し春キャベツと豚しゃぶの黒酢ソース
エネルギー／270 kcal
＊1人分
塩分／1.9 g
＊1人分
調理時間／10分
講師：ウー ウェン
材料
(2人分)
・蒸し春キャベツ
1/4コ分
・豚肉 （しゃぶしゃぶ用）
150g
＊ロース肉または肩ロース肉。
【黒酢ソース】
・黒酢
大さじ1
・しょうゆ
大さじ1
・ごま油
大さじ1
・しょうが （すりおろす）
小さじ1
・粗塩
1つまみ
・こしょう
少々
つくり方
1.鍋に湯を沸かし、豚肉をゆでて火を通し、しっかりと湯をきる。【黒酢ソース】の材料をボウルに混ぜ合わせ、豚肉を加えてあえる。
2.蒸し春キャベツは芯を切り落とし、1とともに器に盛る。
関連レシピ
◆「蒸し春キャベツ」のつくり方はこちら◆
蒸し春キャベツ
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