春菊とアボカドのグリーンサラダの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

春菊とアボカドのグリーンサラダ

エネルギー／190 kcal

＊1人分

塩分／0.7 g

＊1人分

調理時間／5分

講師：堀江ひろ子

・春菊 1/2ワ（100g）

・アボカド 1コ（200g）

【A】

・しょうゆ大さじ1/2

・酢大さじ1/2

・ごま油大さじ1/2

・韓国のり（約8×5cm） 4枚

＊または、焼きのり（全形）1/2枚でもよい。

・白ごま大さじ1

1.春菊は葉を摘み、食べやすくちぎる。アボカドは縦半分にグルリと切り目を入れてひねるようにして2つに分け、種を取り除く。さらに縦半分に切って皮をむき、一口大に切る。
<★ポイント>春菊の葉は柔らかいので生のまま食べることができる。茎は堅いので、みそ汁などに入れて食べるとよい。

2.ボウルに1を入れて混ぜ、混ぜ合わせた【A】、ちぎったのりをあえる。器に盛り、白ごまをふる。