ぶりのオイスターソース焼き
エネルギー／270 kcal
＊1人分
塩分／0.9 g
＊1人分
調理時間／10分
講師：斉 風瑞
材料
(2人分)
・ぶり （切り身）
2切れ（200g）
【A】
・オイスターソースだれ
大さじ1
・しょうが汁
小さじ1/2
・大根おろし
適量
・塩
・サラダ油
つくり方
1.ぶりは水けを拭き、軽く塩をふる。【A】は混ぜ合わせる。
2.フライパンにサラダ油適量を弱めの中火で熱し、ぶりを入れて両面をこんがりと焼く。火が通ったら【A】を加えてからめる。
3.器に盛り、大根おろしを添える。
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◆「オイスターソースだれ」のつくり方はこちら◆
オイスターソースだれ
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