ピリ辛チキンの冷ややっこ
エネルギー／210 kcal
＊1人分
塩分／1 g
＊1人分
調理時間／3分
講師：奥田 和美
材料
(2人分)
・絹ごし豆腐
1丁（300g）
・サラダチキン （市販）
50g
【A】
・ごま油
大さじ1
・砂糖
大さじ1/2
・すりごま （白）
大さじ1/2
・白ごま
大さじ1/2
・しょうゆ
小さじ1
・豆板醤（トーバンジャン）
小さじ1/2
・青ねぎ （小口切り）
適量
＊またはねぎ。
つくり方
1.豆腐は半分に切ってそれぞれ器に盛る。サラダチキンは食べやすい大きさに手で裂く。【A】は混ぜ合わせておく。
2.豆腐にサラダチキンをのせ、【A】をかけて青ねぎをのせる。
Copyright©NHKエデュケーショナル All Rights Reserved.