から揚げおかかおにぎり
エネルギー／340 kcal
＊1人分
塩分／1.9 g
＊1人分
調理時間／10分
＊休ませる時間は除く。
講師：大原 千鶴
材料
(1コ分)
・焼きのり （手巻きずし用）
2枚
【混ぜご飯】
・ご飯 （温かいもの）
約130g
・削り節
3g
・しょうゆ
小さじ1
【A】
・レタス （食べやすくちぎる）
適量
・鶏のから揚げ
1～2コ
【B】
・焼きピーマン （縦半分に切る）
1コ分
・しば漬け
適量
つくり方
1.ボウルに【混ぜご飯】の材料を混ぜておく。ラップを広げ、焼きのりを並べる。のりの片側に【混ぜご飯】を半量ずつのせる。【混ぜご飯】の上に【A】と【B】をそれぞれ順にのせる。
2.それぞれのりを折りたたむ。
3.1つのおにぎりの上に、もう1つのおにぎりを、のりの折り目が互い違いになるようにのせる。ラップで巻きずしを巻くようにきつく包み、10分間ほど休ませる。
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