なすのチーズ焼きの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

なすのチーズ焼き

エネルギー／300 kcal

＊1人分

塩分／1.4 g

＊1人分

調理時間／25分

講師：本田明子

・なす（大） 3～4コ（350g）

【A】

・ミートソース（市販） 1パック（約130g）

・トマトジュース（食塩不使用）カップ3/4

・こしょう少々

・バジル（乾）少々

＊あれば。

・ピザ用チーズ適量

・オリーブ油大さじ2

1.なすは1cm弱の厚さに輪切りにして耐熱皿に並べ、オリーブ油をかける。オーブンに入れ、200℃にセットして15分間焼く。
<★ポイント>オーブントースターで10〜15分間焼いてもよい。

2.鍋に【A】を合わせ、ひと煮立ちさせる。

3.1のなすに2をかけ、チーズをふり、再び200℃のオーブンでこんがりするまで7～8分間焼く。