アクアパッツァ
エネルギー／200 kcal
＊1人分
-
調理時間／10分
講師：ほりえ さわこ
材料
(2人分)
・たい （切り身）
2切れ（200g）
・あさり （砂抜きしたもの）
100g
・ミニトマト
4コ（40g）
・にんにく （つぶす）
1かけ分
・白ワイン
大さじ1
・イタリアンパセリ （葉）
適宜
・塩
小さじ1/4
・オリーブ油
大さじ1
つくり方
下ごしらえをする
1.たいは塩をふり、5分間ほどおく。あさりはよく洗って水けをきる。ミニトマトはヘタを取って縦半分に切る。
<★ポイント>たいに塩をふったら、手でペタペタと全体になじませる。
電子レンジにかける
2.耐熱皿に1とにんにくを入れ、白ワインとオリーブ油を回しかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）に約4分間かける。取り出して好みでイタリアンパセリをちぎって散らす。
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