のりチキンロールの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

のりチキンロール

エネルギー／190 kcal

＊1人分

調理時間／10分

＊粗熱を取る時間は除く。

講師：ほりえさわこ

【A】

・鶏ひき肉 150g

＊常温に戻しておく。

・しょうが（みじん切り） 1かけ分

・ねぎ（みじん切り）大さじ2

・酒大さじ2

・かたくり粉大さじ1

・塩小さじ1/4

・焼きのり（全形） 1枚

・プロセスチーズ 15g

・枝豆（ゆでてさやから出したもの）大さじ2

1.ボウルに【A】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる（肉ダネ）。チーズは1cm角の棒状に切る。

2.30cm四方のラップに焼きのりをのせ、奥側3cmを残して肉ダネを広げる。手前にチーズを横一列に並べて枝豆を散らし、端からクルクルとラップを使って巻く。
<★ポイント>チーズは溶けて端から出ないよう、肉ダネからはみ出さないようにのせる。

3.ラップを外し、電子レンジ対応の紙タオルを敷いた耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジ（600W）に約3分間かける。粗熱が取れたら1cm厚さに切る。