豆腐のピリ辛みそがけ
エネルギー／200 kcal
＊1人分
塩分／0.7 g
＊1人分
調理時間／5分
講師：脇屋 友詞
材料
(2人分)
・肉みそ
大さじ3
・絹ごし豆腐
1丁（300g）
・パクチー （葉を摘む）
適宜
・塩
少々
・ごま油
大さじ1
つくり方
1.肉みそは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）に50秒〜1分間かけて温める。
2.豆腐は水けをきり、10～12等分に切って器に盛る。塩、ごま油をかけ、1の肉みそをのせる。好みでパクチーをのせる。
関連レシピ
◆「肉みそ」のつくり方はこちら◆
担々麵
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