かぶのトロトロあんかけの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

かぶのトロトロあんかけ

エネルギー／100 kcal

＊1人分

塩分／1 g

＊1人分

調理時間／10分

講師：和田明日香

・かぶ 3コ（300g）

・ぶりかけ大さじ4

【水溶きかたくり粉】

・かたくり粉大さじ1

・水大さじ1+1/2

・みつば（ザク切り） 1本分

・塩少々

1.かぶは皮をむいて8等分のくし形に切る。水でぬらしてラップで包み、電子レンジ（600W）に3分間かける。器に盛って塩をふり、なじませる。【水溶きかたくり粉】は混ぜ合わせる。

2.ぶりかけと水カップ1を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジに3分間かける。取り出して【水溶きかたくり粉】を加えてよく混ぜ、再びラップをして電子レンジに1分間かけて混ぜる。

3.器に盛ったかぶに2をかけ、みつばをあしらう。