無限きゅうり
エネルギー／160 kcal
＊全量
塩分／4 g
＊全量
調理時間／3分
講師：鳥羽 周作
材料
(つくりやすい分量)
・きゅうり
2本（200g）
【A】
・ごま油
大さじ1
・塩
小さじ2/3
・にんにく （すりおろす）
小さじ1/2
・砂糖
小さじ1/2
・りんご酢
少々
＊好みの酢でもよい。
つくり方
1.きゅうりは皮をしまむきにし、一口大に切る。ポリ袋に入れ、麺棒で粗めにたたく。
2.【A】を加え、袋の上から軽くもみ込む。りんご酢を加え、なじませる。
全体備考
●保存
冷蔵庫で2～3日間。
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