セロリの葉のベーコン炒め
エネルギー／130 kcal
＊1人分
塩分／1.8 g
＊1人分
調理時間／5分
講師：山本 麗子
材料
(2人分)
・セロリの葉
2～3本分（100g）
・ベーコン （薄切り）
2枚（40g）
【A】
・酒
大さじ1
・しょうゆ
大さじ1/2
・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと）＜中華風＞
小さじ1
・サラダ油
大さじ1/2
・黒こしょう （粗びき）
少々
つくり方
1.セロリの葉はザク切りにする。ベーコンは1cm幅の細切りにする。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、ベーコンを炒める。焼き色がついてカリッとしてきたらセロリの葉を加え、しんなりとするまで30秒間ほど炒める。【A】を加えて混ぜ、黒こしょうをふる。
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