ちりめん山椒
エネルギー／60 kcal
＊1人分
塩分／2.4 g
＊1人分
調理時間／10分
講師：小平 泰子
材料
(2人分)
・ちりめんじゃこ
50g
・山椒じょうゆ
大さじ2〜3
つくり方
1.鍋にたっぷりの湯を沸かし、ちりめんじゃこをサッとくぐらせてすぐにざるに上げ、湯をきる。
2.小鍋に1と山椒じょうゆを入れてよく混ぜ、中火にかける。よく混ぜながら鍋底に汁けがなくなるまで2〜3分間いり煮にする。
全体備考
●保存
冷蔵庫で1週間
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◆「山椒じょうゆ」のつくり方はこちら◆
山椒じょうゆ
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