刻みトマトのお豆腐
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調理時間／5分
講師：大原 千鶴
材料
(つくりやすい分量)
・絹ごし豆腐
適量
・刻みトマト
適量
＊全体備考参照。
・ザーサイ （刻む）
適量
・しょうゆ
適量
・ごま油
適量
・白ごま
少々
つくり方
1.器に絹ごし豆腐をスプーンですくって盛り、刻みトマト・ザーサイをのせる。しょうゆ・ごま油をかけ、白ごまをふる。
全体備考
◆刻みトマト◆
くりぬいたトマトの中身を細かく刻めば、手軽な調味料がわりになる。
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