豚の冷しゃぶ
エネルギー／300 kcal
＊1人分
塩分／0.3 g
＊1人分
調理時間／10分
＊豚肉を冷ます時間は除く。
講師：関岡 弘美
材料
(2人分)
・豚肉 （しゃぶしゃぶ用）
200g
・きゅうり
1本（100g）
・新たまねぎの和風万能だれ
大さじ3～4
つくり方
1.きゅうりはピーラーで縦にリボン状に薄切りにする。豚肉は軽く沸き立つくらいの熱湯でサッとゆで、ざるに上げて冷ます。
2.器にきゅうりを盛って豚肉をのせ、和風万能だれをかける。
関連レシピ
◆「新たまねぎの和風万能だれ」のつくり方はこちら◆
新たまねぎの和風万能だれ
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