みんなのきょうの料理

コンビーフのジャーマンポテト風

エネルギー／190 kcal

＊1人分

塩分／1.4 g

＊1人分

調理時間／10分
講師：小林 まさみ

材料

(2人分)

・塩ゆで新じゃが 200g
・にんにく （小/つぶす） 1かけ分
・コンビーフ （缶詰） 1/2缶（40g）
・酢たまねぎ （軽く汁けをきる） 50g
・パセリ （みじん切り） 少々
・オリーブ油 大さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々

つくり方

1.フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、中火にかけて炒める。香りがたったら塩ゆで新じゃがを並べ、全体にこんがりと焼き色がつくまで8分間ほど焼く。

2.にんにくを取り除き、コンビーフをほぐして加える。酢たまねぎ、塩・こしょうを加えて炒め合わせる。

3.器に盛り、パセリをふる。

関連レシピ

◆かんたんストック・つくり方はこちら◆
塩ゆで新じゃが
酢たまねぎ

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