トマトとすいかのガスパチョ風
エネルギー／340 kcal
＊1人分
塩分／0.8 g
＊1人分
調理時間／5分
講師：関岡 弘美
材料
(2人分)
・トマト
150g
・すいか （皮と種を取る）
200g（正味）
・パプリカ （赤）
15g
・セロリ
15g
・たまねぎ
15g
・にんにく （すりおろす）
1/4かけ分
【A】
・オリーブ油
大さじ4
・パン粉
大さじ1+1/2
・塩
小さじ1/4
【B】
・レモン汁
大さじ1/2
・オリーブ油
小さじ1
つくり方
1.トマトとすいかは角切りに、パプリカ、セロリ、たまねぎは薄切りにする。にんにく、【A】とともにミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。
2.器に1を注ぎ、混ぜ合わせた【B】を回しかける。
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