(4人分)

1.バゲットは5cm厚さに切り、バットなどに並べる。

2.ボウルに卵を割りほぐし、コンデンスミルクを加えて混ぜ、牛乳も加えてよく混ぜる。

3.1に2を茶こしなどでこしながら注ぐ。ラップフィルムをかけて冷蔵庫に入れ、2時間以上おく。

4.3を冷蔵庫から出し、室温に戻す。フライパンにバター少々を熱し、焦がさないように注意しながら、両面をカリッと焼く。

5.器に盛り、好みで粉砂糖をふり、メープルシロップをかける。