煮りんごの木の実がけ
エネルギー／470 kcal
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調理時間／15分
講師：飯塚 宏子
材料
(4人分)
・りんご
2コ
・レモン汁
1/2コ分
・むきぐるみ
50g
・アーモンド
30g
・ピーナツ （殻をむいて）
30g
・パン粉
20g
・ホイップクリーム
適宜
・砂糖
・バター
つくり方
1.りんごはよく洗い、四つ割りにして芯を除く。縦1cm厚さに切る。なべに砂糖30g、レモン汁とともに入れて汁けがなくなるまで煮る。
2.フライパンにバター30gを熱し、パン粉をいため、粗く刻んだナッツ、砂糖30gを加えていためる。1にのせ、ホイップクリームを添える。
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