豆腐のアミューズ
エネルギー／90 kcal
＊1人分
-
調理時間／3分
講師：有元 葉子
材料
(6人分)
・豆腐 （大）
1丁
・おろしわさび
適宜
・自然塩
少々
・オリーブ油 （エクストラバージン）
つくり方
1.豆腐は軽く水きりして6等分に切り、器に盛る。
2.おろしたてのわさびをのせてオリーブ油適宜をかけ、塩をふる。
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