きゅうりサラダ
エネルギー／35 kcal
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調理時間／5分
講師：加藤 美由紀
材料
(4人分)
・きゅうり
3本
【A】
・酢
大さじ1/2
・しょうゆ
大さじ1
・一味とうがらし
少々
・砂糖
小さじ2
・ごま油
小さじ1
・いりごま （白）
小さじ1
・塩
小さじ1
つくり方
1.きゅうりは料理ばさみで1cm幅の輪切りにする。きゅうりに塩小さじ1をふってもみ、2～3分間おいて、水けを軽く絞る。
2.ボウルに【A】の材料を合わせ、1のきゅうりを加えてあえる。
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