(4人分)

1.レタスは一口大にちぎる。ちくわは5mm厚さの小口切りにする。ミニトマトはヘタを取る。カットわかめは水につけて戻す。

2.すだちは1/2コ分を薄い半月切りにする。

3.ボウルに【A】内の材料を合わせ、すだち1/2コ分を絞り入れて混ぜる。

4.器に1、半月切りにしたすだちを盛り、3のドレッシングをかける。