(つくりやすい分量)

1.材料をすべてフードプロセッサーに入れてなめらかになるまでかくはんし、オーブン用の紙を敷いたオーブントースターの天板に流し込み、オーブントースター（1000W）で15分間ほど表面にうっすらと焦げ目がつくまで焼く。（オーブンなら200℃で15分間）

2.焼けたらオーブン用の紙をはずし、端からキュッと巻きすで巻いていく。巻けたら輪ゴムでしっかりとめて立てた状態でそのまま冷ます。冷めたら巻きすをはずして1cm幅に切る。

このレシピは「李錦記（リキンキ）オイスターソース」を使って開発したレシピです（2019年）。[PR]