*1人分
1.ソーセージは1cm幅の斜め切りにする。
2.フライパンにごま油を中火で熱し、1を入れて2分間炒める。定番ミックスを加え、さらに4〜5分間炒め、【A】、削り節を順に加えてサッと混ぜ合わせる。
定番ミックスのレシピはこちら 自家製野菜ミックス「定番ミックス」