(2～3人分)

下ごしらえをする

1.そら豆はさやから出し、包丁の刃元で豆の黒い筋を除く。

煮る

2.小鍋に水カップ1/2を入れて煮立て、そら豆と【A】を加えて中火で5～6分間煮る。

3.しょうゆを加え、弱火にして煮汁がほとんどなくなるまで煮る。