洋梨形のコロッケの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

洋梨形のコロッケ

講師：栗原はるみ

(約4コ分)

・「春にんじんのポテトケーキ」の残り生地

・小麦粉

・溶き卵

・パン粉

・揚げ油

・ミントの葉

1.春にんじんのポテトケーキつくり方5で残った生地を3～4㎝大の洋梨形にし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。180℃の揚げ油で揚げ、ようじで穴をあけてミントの葉を刺す（約4コできる）。
<★ポイント>ミントも一緒に食べるとおいしい。おもてなしの前菜やステーキの付け合わせなどに。