干し白菜
エネルギー／210 kcal
＊全量
-
＊全量
調理時間／5分
＊干す時間は除く。
講師：藤井 恵
材料
(つくりやすい分量)
・白菜
1/2コ（1.5kg）
つくり方
1.白菜は葉を1枚ずつはがし、ざるに重ならないように広げる。風通しのよい場所で1日ほど天日干しにする。ジッパー付き保存袋に入れて冷蔵庫で保存する。
全体備考
【保存期間】冷蔵庫で3～4日間。
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