グリル野菜サラダきんかんドレッシングの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

グリル野菜サラダきんかんドレッシング

講師：和田明日香

・ミニトマト 8コ

・なす（縦半分に切ってから1cm幅に切る） 2コ

・パプリカ（一口大に切る） 1コ

・かぼちゃ（薄く切ってから半分に切る） 80g

・オリーブ油大さじ2

【ドレッシング】

（つくりやすい分量）

・たまねぎ 100g

・しょうゆ大さじ1

・きんかんシロップ大さじ1

・シロップに使ったきんかんの実（刻む）大さじ1

・白ワインビネガー大さじ1

・オリーブ油大さじ3

1.下ごしらえした野菜をボウルに入れ、オリーブ油を回しかけてからめる。魚焼きグリルに野菜を並べて火にかけ、焼き色がつくまで焼く。

2.【ドレッシング】をつくる。たまねぎはすりおろして耐熱皿に入れ、ラップをかけて、電子レンジ（600W）で約1分間加熱する。粗熱がとれたら【A】を加えてよく混ぜる。

3.1を皿に盛り、【ドレッシング】をかけて食べる。

このレシピは氷砂糖を使用して開発したレシピです（2018年）。[PR]