タコの塩辛キャベツ炒め
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講師：舘野 真知子
材料
(1人分)
(出来上がり100g)
・キャベツ
120g
・タコの塩辛
40g
・しょうゆ
小さじ1
・オリーブ油
小さじ1
・バター
5g
・白ごま
少々
＊飾り用。
・糸とうがらし
少々
＊飾り用。
つくり方
1.キャベツを3cm角に切る。
2.フライパンにオリーブ油を入れ加熱し、キャベツを炒める。少ししんなりしたら、タコの塩辛を加えて炒め、なじんだらしょうゆを加え炒め、仕上げにバターを加えサッと炒める。
3.器に盛り付け、白ごまと糸とうがらしを飾る。
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