ねぎ天丼のたれ
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講師:栗原 はるみ
材料
(4人分)
・しょうゆ
大さじ6
・みりん
大さじ4
・砂糖
大さじ2
つくり方
1.しょうゆ、みりん、砂糖をトロリとするまで煮詰める。なべの縁にフツフツと泡が立ったらすぐにトロリとしてくるので、煮詰めすぎないように注意する。
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